| Antipasti,”Apulia Chips (polenta, crema di cacio, chips di capocollo)”,Latte (lattosio),Crema di cacio a base latte. | |
| Antipasti,Chips con buccia,,Possibile contaminazione crociata in friggitrice. | |
| Antipasti,Crocchè di fave e cicoria con mayo al peperone crusco,Glutine (cereali),Panatura al pangrattato | mayo vegana. |
| Antipasti,Frittatina di orecchiette (ricotta marzotica),”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”, | |
| Antipasti,Frittelline cime di rapa e salsiccia,Glutine (cereali),Pastella presumibilmente a base di farina | mayo vegana (senza uova). |
| Antipasti,Panzerottini polpo e burrata,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Molluschi”, | |
| Antipasti,Polpette di Black Angus con caciocavallo e confettura di fichi,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Glutine per panatura/leganti nelle polpette. |
| Antipasti,”Sfere di riso, patata e cozze”,”Glutine (cereali), Molluschi”,”Arancini mignon, verosimile panatura a base di pane.” |
| Antipasti,Stick di patate dolci,,Possibile contaminazione crociata in friggitrice. | |
| Aperitivo,Aperitivo Alcolico,Anidride solforosa/Solfiti,Può contenere solfiti se a base vino/spumante/aperitivi. | |
| Aperitivo,Aperitivo Analcolico,Anidride solforosa/Solfiti,Può contenere solfiti se a base vino/spumante/aperitivi. | |
| Bun di semola,Kids – Piccolo trullo,”Glutine (cereali), Uova”,Cotoletta di pollo impanata (uova) e mayo vegana. | |
| Bun di semola,San Corrado,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Crema di pecorino. | |
| Bun di semola,San Gennaro,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Polpette con possibili leganti a base pane e formaggi. | |
| Bun di semola,San Martino (Pulled pork pugliese),Glutine (cereali), | |
| Bun di semola,San Michele,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Stracciatella. | |
| Bun di semola,San Nicola,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Molluschi”,Polpo. | |
| Crepes salate,Bon-Ton (Veg),”Glutine (cereali), Soia, Uova”,”Ricotta di soia, mozzarella veg, mayo tonnata veg (senza pesce). Impasto base con uova/latte, ma disponibile variante senza lattosio/glutine.” |
| Crepes salate,Last Vega (Veg),”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Sesamo, Uova”,Hummus a base di sesamo. Disponibile impasto senza glutine/lattosio su richiesta. |
| Crepes salate,Luciano,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Molluschi, Uova”,Polpo al ragù. | |
| Crepes salate,L’Assassina,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Il pesto di rucola può contenere frutta a guscio. |
| Crepes salate,MolfettaMia,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”, | |
| Crepes salate,Piazza grande,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Ricotta al pistacchio. | |
| Crepes salate,Tommy,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Tomino in crosta di tarallo (glutine). | |
| Crepes salate,Wellington,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”, | |
| Digestivo,Peccato Finale (salamino al cioccolato + amari/limoncello/liquirizia/finocchietto),”Anidride solforosa/Solfiti, Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Salmami al cioccolato può contenere biscotti (glutine) e frutta a guscio | liquori artigianali/industriali possono contenere solfiti. |
| Dolci – Classiche,Ambrogio,”Arachidi, Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Gianduia (latte/nocciola) e noccioline. |
| Dolci – Classiche,Corsaro,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Crema pasticcera (uova/latte) e nocciole. |
| Dolci – Classiche,Raffaello,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Mandorle. | |
| Dolci – Classiche,Sicilia Bedda,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Pistacchio. | |
| Dolci – Classiche,Yin e Yang,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Soia, Uova”,Lecitina di soia presente nel cioccolato. | |
| Dolci – Ricordo di…,Babà ,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Pistacchio in granella | bagna al limoncello. |
| Dolci – Ricordo di…,Cartellate,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Mandorle e crema cheesecake. | |
| Dolci – Ricordo di…,Cheesecake,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Muesli (glutine) e pistacchio. | |
| Dolci – Ricordo di…,Pasticciotto,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Mandorle. | |
| Dolci – Ricordo di…,San Giuseppe,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,Gianduia (nocciole) e zeppole con crema. |
| Dolci – Ricordo di…,Tiramisù,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”, | |
| Per iniziare,Fave secche speziate,,Senza allergeni maggiori dichiarati. | |
| Per iniziare,Olive Bella di Cerignola,,Senza allergeni maggiori dichiarati. | |
| Per iniziare,Taralli,Glutine (cereali),Prodotto da forno a base di grano. | |
| Pizze – La Costa,Acquaviva sul Mare,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Pesce”,Tonno alalunga sott’olio. | |
| Pizze – La Costa,Costa d’Otranto,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Pesce”,Alici del Cantabrico sott’olio. | |
| Pizze – La Costa,Jonica,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – La Costa,L’Adriatica,”Crostacei, Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Gambero e mandorle. | |
| Pizze – La Costa,Polpo in Gallipoli,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Molluschi, Senape”,Polpo fritto in semola (glutine) | senape al vincotto. |
| Pizze – Le Margherite,La Barese,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Le Margherite,Luminaria,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Le Margherite,Salento Giallo,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Le Valli e i Borghi,Alto Tavoliere,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Le Valli e i Borghi,Bari Vecchia,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Il pesto di rucola può contenere frutta a guscio. |
| Pizze – Le Valli e i Borghi,Fico d’Itria,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Le Valli e i Borghi,Locorotondo,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Le Valli e i Borghi,Martina Franca,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Mandorle di Toritto. | |
| Pizze – Le Valli e i Borghi,Massafra,”Arachidi, Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Arachidi dichiarate tra gli ingredienti. | |
| Pizze – Le Valli e i Borghi,Norcia in valle,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Le Valli e i Borghi,Santa Domenica,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Tarallo sbriciolato (glutine) già incluso. | |
| Pizze – L’Entroterra,Altamura,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – L’Entroterra,Autunno in Murgia,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – L’Entroterra,La Murgia,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – L’Entroterra,Monte Gargano,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Ricotta al pistacchio | mortadella può contenere pistacchio. |
| Pizze – L’Entroterra,Monte Saraceno,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Un Turista in Puglia,Il Calabrese,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Pizze – Un Turista in Puglia,Il Napoletano,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Pesce”,Tonno alalunga | carciofi fritti possono essere impanati. |
| Pizze – Un Turista in Puglia,Il Piemontese,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Pesce, Uova”,Crema tonnata (uova/pesce). | |
| Pizze – Un Turista in Puglia,Il Romano,”Glutine (cereali), Latte (lattosio), Uova”,”Zabaione salato (uova, latte).” | |
| Pizze – Un Turista in Puglia,Il Ticinese,”Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Nocciole. | |
| Pizze – Un Turista in Puglia,Il Toscano,”Glutine (cereali), Latte (lattosio)”, | |
| Taglieri,Formaggi,”Frutta a guscio, Latte (lattosio)”,Selezione con tomino miele e noci (frutta a guscio). | |
| Taglieri,Misto,”Frutta a guscio, Latte (lattosio)”,Include formaggi e noci. | |
| Taglieri,Premium (con tarallini),”Anidride solforosa/Solfiti, Frutta a guscio, Glutine (cereali), Latte (lattosio)”,Tarallini (glutine) | possibili solfiti nei salumi. |
| Taglieri,Salumi,Anidride solforosa/Solfiti,Alcuni salumi possono contenere solfiti. | |
